Tabiatın olağanüstü şeyleri içinde yer edinen sarımsak, yararları ile insan sağlığını mühim oranda etkiliyor.
Yiyeceklerden ve sofralardan noksan etmediğimiz ve etmememiz ihtiyaç duyulan sarımsak, doğru kullanıldığında birçok soruna iyi geliyor.
Sıhhat sorunları yaşayıp organik yollara başvurmak isteyenler ise sarımsağı bilhassa közlenmiş sarımsağı kullanabilir.
Közlenmiş minimum iki diş sarımsak yiyecek vücudun üstünde büyük etkilere haiz.
Bu tesirleri sıralamamız gerekirse;
İlk 2-4 saat sonrasında; vücuttaki toksinleri arındırmaya
başlayarak kanser hücreleriyle savaşır.
4-6 saat sonrasında; metabolizmayı hızlandırarak, vücuttaki fazla
sıvıları da atmaya adım atar.
6-7 saat sonr; kanı temizler ve kan dolaşımını da hızlandırır.
7-10 saat sonrasında; vücuttaki irin yok olmaya adım atar.
Sarımsağın gıda kıymeti
Sarımsak kalori kıymeti de oldukça merak edilmektedir. 100
gram Sarımsak, averaj 14,90 kaloriye, 3,31 karbonhidrata, 0,64 proteine ve
0,05 yağ değerine haizdir.
Sarımsak ek olarak, 0,21 lif (g), 0 kolesterol (mg),
1,70 sodyum (mg), 40,10 potasyum (mg), 18,10 kalsiyum (mg), 0,90 vitamin A
(iu), 3,12 vitamin C (mg) ve 0,17 Demir barındırır.
