Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi
Bayraktar, fiyatı en fazla artan ürünün markette lahana,
üreticide sivri biber; fiyatı en fazla düşen ürünün ise market ve üreticide
patlıcan bulunduğunu deklare etti.
Ramazan süresince karşılaştırma devam edilecek
Bayraktar, yapmış olduğu açıklamada, Ramazan ayı süresince üretici ve market fiyatlarını takip edip kamuoyunu
bilgilendireceklerini söylemiş oldu.
“Üreticiyle market
arasındaki fiyat farkı 4,4 kata çıktı”
Geçen ay sonuna kıyasla üreticiyle market
arasındaki fiyat farkının 4,4 kata kadar ulaştığını belirten Bayraktar, şu şekilde konuştu:
Üreticilerimiz artan maliyetler sebebiyle yükselen fiyatlardan kafi geliri elde edemiyor, tüketicilerimiz ise pahalıya tüketmek durumunda kalıyor. Başta depremler olmak suretiyle bilhassa sel, kuraklık benzer biçimde organik afet etkileriyle savaşım ettiğimiz bugünlerde, tüm kesimler sağduyulu davranmalı, fırsatçılığa müsaade edilmemelidir. Yaşadığımız zelzele ve organik afetlere karşın esirgemez çiftçilerimiz, ‘sofralarda tamamlanmamış olmasın’ diye üretimde kalmaya ve Ramazan ayında yurttaşlarımızın rahat bir halde iftar yapabilmesi için gayretle çalışmaya devam ediyor.
“39 ürünün 28’inde fiyat arttı”
Ramazan öncesi 28 Şubat-17 Mart tarihleri sürecinde
üreticiyle market arasındaki en fazla fiyat farkının yüzde 344,7 ile limonda
görüldüğünü belirten Bayraktar, şu bilgiyi verdi:
Limondaki fiyat artışını yüzde 258,3 ile elma, yüzde 237,3 ile kuru üzüm, yüzde 217,2 ile marul, yüzde 210,3 ile kırmızı mercimek, yüzde 190,5 ile ıspanak takip etti. Markette limon 4,4 kat, elma 3,6 kat, kuru üzüm 3,4 kat, marul 3,2 kat, kırmızı mercimek 3,1 kat fazlaya satıldı. Üreticide 3 lira 50 kuruş olan limon 15 lira 56 kuruşa, 5 lira olan elma 17 lira 92 kuruşa, 25 lira olan kuru üzüm 84 lira 32 kuruşa, 4 lira 82 kuruş olan marul 15 lira 29 kuruşa, 13 lira 84 kuruş olan kırmızı mercimek 42 lira 94 kuruşa, 5 lira 64 kuruş olan ıspanak 16 lira 39 kuruşa satıldı. Ramazan ayı öncesi market fiyatlarına bakıldığında, 28 Şubat-17 Mart tarihleri içinde geçen 17 günlük süreçte 39 ürünün 28’inde fiyat artışı görülürken, 11’inde ise azalma oldu. Markette en fazla fiyat artışı yüzde 25,9 ile lahanada görüldü. Lahanadaki fiyat artışını yüzde 15,1 ile yeşil soğan, yüzde 9 ile kuru soğan, yüzde 8,4 ile yeşil mercimek takip etti. Marketlerde fiyatı en oldukca düşen ürün yüzde 21,9 ile patlıcan oldu. Patlıcandaki fiyat düşüşünü yüzde 20,4 ile domates, yüzde 19 ile karnabahar, yüzde 14,5 ile salatalık izledi.
“Üreticide en fazla sivri biber fiyatlandı”
Bayraktar, üretici fiyatlarında ise 17 günlük süreçte 31
ürünün 12’sinde fiyat düşüşü, 8’inde fiyat artışı bulunduğunu söyleyerek, şu sayıları artırdı:
11 üründe ise fiyat değişimi görülmedi. Üreticide, havuç, elma, kuru fasulye, nohut, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir ve Antep fıstığı fiyatlarında değişiklik olmazken, fiyatı en oldukca düşen ürün yüzde 34,5 ile patlıcan oldu. Patlıcandaki fiyat düşüşünü yüzde 33,3 ile limon, yüzde 32,1 ile domates, yüzde 28 ile karnabahar, yüzde 22,5 ile patates, yüzde 20,9 ile kabak, yüzde 19,2 ile marul, yüzde 9,1 ile kuru soğan izledi. Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 36,8 ile sivri biberde görüldü. Sivri biberdeki fiyat artışını yüzde 8,6 ile yumurta, yüzde 7,3 ile pırasa, yüzde 6,2 ile dana karkas, yüzde 5,9 ile yeşil soğan takip etti.
Fiyat değişimlerin sebepleri
Limon ve patateste görülen fiyat düşüşlerinin daha oldukca
talepte yaşanmış olan daralmadan meydan geldiğini kaydeden Bayraktar, şunları
söylemiş oldu:
Patlıcan, karnabahar, marul ve kabaktaki fiyat azalışları ise daha oldukca arzın artmasından kaynaklandı. Sivri biberde yaşanmış olan fiyat artışı, arzdaki daralmadan meydana geldi. Yumurta ve dana karkasta görülen fiyat artışı arz ve talepteki değişimden kaynaklandı. Bu yıl ve geçen yıl ramazan ayı öncesindeki fiyatlara nazaran; markette 36 üründe fiyat artışı, 3 üründe fiyat düşüşü oldu.
Bu yıl ve geçen yıl Ramazan ayı öncesi fiyat değişimleri
Geçen yıl ramazan ayı öncesine nazaran markette en fazla fiyat artışı yüzde 185,4 ile kuru soğanda görüldü. Kuru soğandaki fiyat artışını yüzde 160,8 ile havuç, yüzde 153,4 ile pırasa, yüzde 141,4 ile beyaz peynir, yüzde 129,2 ile Antep fıstığı, yüzde 127,9 ile kaşar peyniri izledi. Markette en fazla fiyat düşüşü yüzde 22,8 ile karnabaharda oldu. Karnabahardaki fiyat düşüşünü yüzde 13,4 ile sivri biber, yüzde 5,9 ile patlıcan takip etti.
“Karnabaharın fiyatı değişmedi”
Bu yıl ve geçen yıl ramazan ayı öncesine nazaran üreticide 29 üründe fiyat artışı, 1 üründe fiyat düşüşü görüldü, 1 ürünün fiyatı ise değişmedi. Üreticide karnabaharın fiyatı değişmezken, en fazla fiyat artışı yüzde 249 ile kuru soğanda görüldü. Kuru soğandaki fiyat artışını yüzde 210,5 ile salatalık, yüzde 202,3 ile kuru fasulye, yüzde 191 ile Antep fıstığı, yüzde 150 ile elma, yüzde 137 ile pirinç, yüzde 135,1 ile nohut izledi. Geçen yıl ramazan ayı öncesine nazaran üreticide fiyatı düşen ürün ise yüzde 17,9 ile patates oldu.
