Ramazan ayının algı etmiş olduğu şu günlerde pek oldukça şahıs uzun süre tok tutan gıdaları sorgulamaya başladı. Bilhassa kan şekerini yükselten besinler, düşük lifli besinler tüketilmemesi gerektiği bilinirken, fast food seçimi besinlerin de kişileri acıktırdığı bilinmekte. Doğru gıda seçiminin bu sebeple oldukça mühim olduğu biliniyor.
Sahurda tüketildiğinde saatlerce tok tutuyor!
Bilhassa glisemik indeksi düşük olarak malum gıdalar vücudu oldukça tutuyor. Elma, süt, yoğurt, peynir, ceviz, fındık, badem ve yeşil yapraklı sebzeleri tüketmek kişiyi uzun solukta tok hissettirebilir. Bunun yanı sıra diyabet ve insülin direnci şeklinde kronik hastalıklara yakalanma riskini de ciddi oranda düşürür.
Glisemik indeksi yüksek olarak malum gıdalar doğrusu beyaz ekmek, mısır gevreği, pirinç, patates, balkabağı, pancar, havuç şeklinde besinler ise kısa sürede vücudu acıktırabilir.
Lif içinde ne olduğu yüksek gıdaları tüketin
Aynı şekilde lif düzeyi yüksek olarak malum besinler uzun süre tok meblağ. Kurubaklagiller, kuruyemişler, tam tahıllı ekmek, yulaf, sebzeler ve meyveler buna en büyük örneklerdendir.
Rejim lifi tüketmek de aynı şekilde daha uzun süre tokluk sağlar. Bunun yanı sıra nohut, kurufasulye şeklinde kurubaklagiller posadan varlıklı olması sebebiyle uzun süre tok tutmaktadır.
Tam tahıllı ekmek tüketerek saatlerce tok kalmak mümkün
Peynir, yumurta, zeytin, badem, ceviz şeklinde sıhhatli yağ kaynakları; tam tahıllı ekmekler şeklinde sıhhatli karbonhidrat kaynaklarından oluşan bir tabak uzun süre tok kalmanızı sağlarken, yemekler ile beraber tam tahıllı ekmek ya da yoğurt şeklinde seçenekler daha uzun süre tok kalmanıza destek olacaktır.
Tok tutan öteki mühim besinler içinde süt ve elma ikilisi, evde hazırlanan meyveli yoğurt şeklinde gıdaları sayabiliriz. Ek olarak tam buğday ekmeği ile yapılmış peynirli bir sandviç de sahur vaktinden sonrasında uzun saatler tok kalmanıza destek olacaktır.